L'AMAP ce n'est pas....
L'AMAP, ce n'est pas qu'une "histoire de bon plan de panier bio".
C'est aussi un engagement auprès d'un paysan-maraîcher, sur une période de plusieurs mois, pour soutenir une agriculture en voie de disparition. Nous constituons un groupe de citoyens soucieux de maintenir une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé des consommateurs, soucieux d'une rémunération équitable pour le
producteur. C'est un engagement qui prend la forme d'une sorte de pré-achat
de paniers de légumes sur une période donnée, définie au préalable. La singularité avec d'autres systèmes de "paniers, c'est que nous constituons un groupe qui accepte, par exemple, de partager les risques climatiques que le paysan pourrait subir ou, autre exemple, d'utiliser nos compétences pour l'aider. On sort du schéma classique de "consommateur" : on parle plutôt de consom'acteurs.
C'est aussi un engagement auprès d'un paysan-maraîcher, sur une période de plusieurs mois, pour soutenir une agriculture en voie de disparition. Nous constituons un groupe de citoyens soucieux de maintenir une agriculture respectueuse de l'environnement et de la santé des consommateurs, soucieux d'une rémunération équitable pour le
producteur. C'est un engagement qui prend la forme d'une sorte de pré-achat
de paniers de légumes sur une période donnée, définie au préalable. La singularité avec d'autres systèmes de "paniers, c'est que nous constituons un groupe qui accepte, par exemple, de partager les risques climatiques que le paysan pourrait subir ou, autre exemple, d'utiliser nos compétences pour l'aider. On sort du schéma classique de "consommateur" : on parle plutôt de consom'acteurs.
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