Hebdo Fleurettes
Le proverbe de la semaine : "De la Tousaint aux Avents, jamais trop de pluie, ni de vents "
Le temps tourne enfin à la pluie. Il en faudra beaucoup pour nourrir toutes les sources. Nous en profitons pour travailler sous nos abris : arracher les restes de culture d'été et préparer pour ensemencer les dernières cultures d'hiver et celles de printemps.
Nous glanons les derniers fruits préservés par cette douceur exceptionnelle (poivrons, aubergine). Cette semaine il y a du radis noir. Le conseil d'une AMAPienne: une fois coupé ou râpé, lui laisser prendre l'air une vingtaine de minutes (qq gouttes de vinaigre ou une pincée de sel) et il aura perdu toute son amertume. Recettes intéressantes de flan de radis ou rouelle aux radis , trouvées sur cuisineAZ.com (http://www.cuisineAZ.com)
Le temps tourne enfin à la pluie. Il en faudra beaucoup pour nourrir toutes les sources. Nous en profitons pour travailler sous nos abris : arracher les restes de culture d'été et préparer pour ensemencer les dernières cultures d'hiver et celles de printemps.
Nous glanons les derniers fruits préservés par cette douceur exceptionnelle (poivrons, aubergine). Cette semaine il y a du radis noir. Le conseil d'une AMAPienne: une fois coupé ou râpé, lui laisser prendre l'air une vingtaine de minutes (qq gouttes de vinaigre ou une pincée de sel) et il aura perdu toute son amertume. Recettes intéressantes de flan de radis ou rouelle aux radis , trouvées sur cuisineAZ.com (http://www.cuisineAZ.com)
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